菜谱大全

做法

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  1.称量好所有原料！

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  2.把油全部倒入锅内，开小火烧热，关火。

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  3.把面粉全部筛入热油中。

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  4.搅拌均匀后分三次加入牛奶搅拌均匀。

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  5.搅拌好的样子。

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  6.四个鸡蛋取三个分离蛋黄蛋清，最后一个全蛋打入蛋黄中。

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  7.分三次把蛋黄液加入面粉中

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  8.鸡蛋清打发分三次加入糖。

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  9.取三分之一蛋清到蛋黄糊中。

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  10.上下翻搅均匀。

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  11.全部倒入蛋清盆中。

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  12.搅拌好后倒入容器，并从20公分高的地方自由落体，排出气泡。

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  13.烤箱180度烤箱预热后，烤盘加入热水，放最下层。

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  14.中下层放烤网。

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  15.140度烤60分钟。烤的时候可以收拾刚才用过的锅碗瓢盆和灶台。然后冲杯咖啡耐心等待。

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  16.出炉，如果颜色不够可以再放到中上层烤两分钟。

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  17.全部倒扣，等待脱模。

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  18.成品。

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  19.脱模后多像一块海绵擦擦啊！

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  20.绵软可口！

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